Trinkwasser ist ein Lebensmittel
Stagniert Wasser in zu groß dimensionierten Leitungen, wird es warm und keimbelastet. Deshalb werden Leitungen heute knapp dimensioniert und als Reihen- oder Ringleitung geführt, damit jede Entnahme die ganze Strecke durchspült. Warmwasser muss dauerhaft über 55 Grad gehalten werden, kaltes unter 25 – das ist der eigentliche Grund für die Dämmung der Leitungen, nicht die Energieersparnis.
